Krögers Kastanie
Moin und ein herzliches Willkommen!

Genießen Sie Gastlichkeit in bester Tradition
Unser Restaurant Krögers Tradition & Event verbindet gemütliches Ambiente mit modernem Komfort und lädt Sie ein, köstliche Speisen und Getränke in geselliger Runde zu genießen.

Traditionelle Küche mit regionalen Zutaten
Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Lassen Sie sich von unseren saisonalen Angeboten inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.

Ihr Restaurant für jeden Anlass
Ob gemütliches Abendessen mit Freunden, Familienfeier oder geschäftliches Meeting – unser Restaurant bietet Ihnen den perfekten Rahmen für jeden Anlass. Gerne richten wir auch Ihre private Feier oder Veranstaltung individuell nach Ihren Wünschen aus. Unsere verschiedenen Räume bieten Ihnen für jeden Anlass die richtige Größe.

Unser Eventbereich
Unser großzügiger Eventbereich bietet Platz für bis zu 100 Personen und ist ideal für private Feiern, Firmenevents, oder Hochzeiten. Ein flexibles Raumkonzept sorgen dafür, dass Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird. Es ist ebenfalls möglich, das gesamte Restaurant zu mieten. So würde Platz für ca. 200 Personen zur Verfüg stehen.

Unser Service
Unser freundliches und aufmerksames Team sorgt dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl Ihrer Speisen und Getränke und stehen Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Alina Blum & Dawod Maaruf

Unser Team

Alina Blum ist eine bemerkenswerte junge Frau, die bereits im zarten Alter von 17 Jahren ihre kulinarische Reise als Köchin im renommierten Krögers Tradition & Event begann.

Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und ihr unerschütterlicher Ehrgeiz haben sie auf einen Weg geführt, den viele in ihrem Alter nicht einmal zu träumen wagen. Heute steht sie stolz an der Spitze des Restaurants, das sie einst als Auszubildende betrat, gemeinsam mit ihrem Partner Dawod Maaruf.

Die Übernahme des Restaurants im Dezember 2023 war ein gewagter Schritt für Alina und Dawod. Aber sie waren fest entschlossen, ihre Vision zu verwirklichen. Mit Unterstützung des ehemaligen Inhabers und nunmehrigen Küchenchefs Michel Weingartner haben sie die Herausforderungen gemeistert und das Erbe von Krögers Tradition & Event weitergeführt. Michel Weingartner, ein erfahrener Koch mit einem unfehlbaren Geschmackssinn, steht den beiden nicht nur in der Küche, sondern auch in allen anderen Bereichen des Restaurants mit Rat und Tat zur Seite.

Aber auch abseits der kulinarischen Kreationen spielt die Unterstützung eine entscheidende Rolle. Corinna Weingartner, die ehemalige Inhaberin des Restaurants, hat sich nun neuen Aufgaben gewidmet. Sie kümmert sich mit ihrer Expertise um die Buchhaltung, Eventberatung und bietet den neuen Inhabern ihre umfangreiche Unterstützung an. Ihre Erfahrung und ihre Liebe zum Detail sind von unschätzbarem Wert für Alina und Dawod, wenn es darum geht, das Restaurant zu führen und weiterzuentwickeln.

Alina Blums Geschichte ist eine inspirierende Erinnerung daran, dass Träume wahr werden können, wenn man den Mut hat, ihnen zu folgen. Mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft hat sie bewiesen, dass sie nicht nur eine talentierte Köchin ist, sondern auch eine beeindruckende Geschäftsfrau, die bereit ist, jede Herausforderung anzunehmen, die ihr auf ihrem Weg begegnet.

Tischreservierung

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Tel.: 040-607 25 25

Hotel & Landhaus Kastanie

Direkt an unser Restaurant angeschlossen finden Sie das

Hotel & Landhaus Kastanie

Tel.: +49 (0) 40 – 607 69 00
eMail: kastanie@hamburg.de